TragosChilenos Coctelería chilena
Temporada: Clásicos de bar

Ingrediente

Papaya chilena

La fruta del Norte Chico que convierte el pisco en serena libre.

La papaya chilena es más pequeña y dulce que la tropical; crece en el Norte Chico y es la razón de ser del serena libre. Madura, se licúa directamente con pisco y hielo. Si está verde, el trago entero lo acusa.

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