Tragos con vino
Fanshop
Vino blanco frío con bebida de fantasía: el jote en versión blanca, dulce y veraniega.
- Vaso
- Vaso largo
- Temperatura
- Muy frío
- Hielo
- Abundante
- Técnica
- Directo en el vaso
- Preparación
- 2 min
- Dificultad
- Muy fácil
- Garnish
- Rodaja de limón
- Fuerza
- Baja-media
- Región
- Todo Chile
El fanshop es el jote de verano: vino blanco con bebida de fantasía — naranja o limón — bien fría. El nombre mezcla "fantasía" y "shop", y el trago es tal cual: dulce, burbujeante y de tarde calurosa.
Origen e historia
Variante natural del jote cuando el blanco se volvió tan accesible como el tinto, instalado en piscinas y quinchos desde los años noventa.
Preparación paso a paso
- Hielo al tope del vaso.
- Mitad vino blanco joven, muy frío.
- Mitad bebida de fantasía fría. Revuelve una vez.
Errores que lo arruinan
- Escatimar en hielo en pleno verano: el hielo es ingrediente, no accesorio.
Consejos del fichero
- Todo debe estar helado antes de mezclar: el fanshop tibio no tiene defensa.
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