Tragos con pisco
Tsunami
Pisco, piña y un mar azul de curacao: el trago de colores de las fondas modernas, siguiendo la lógica sísmica del terremoto.
- Vaso
- Vaso largo
- Temperatura
- Muy frío
- Hielo
- Abundante
- Técnica
- Directo, con granadina al fondo
- Preparación
- 4 min
- Dificultad
- Muy fácil
- Garnish
- Trozo de piña
- Fuerza
- Media
- Región
- Todo Chile
El tsunami es la continuación natural de la saga sísmica: un trago azul intenso de pisco, jugo de piña y curacao azul, con granadina que se hunde como ola al fondo. Es trago de fonda moderna y de pedida curiosa.
Origen e historia
Surgió en fondas y bares de la década de 2010 como respuesta directa al terremoto: si el terremoto sacude la tierra, el tsunami viene del mar. La nomenclatura sigue creciendo.
Preparación paso a paso
- Hielo al tope del vaso.
- Vierte el pisco y el jugo de piña.
- Agrega el curacao azul y revuelve una vez.
- La granadina por el centro: bajará sola formando la ola.
Errores que lo arruinan
- Mezclarlo todo: sin capas es solo un trago azul más.
Consejos del fichero
- La granadina siempre al final: la gracia visual es la ola de dos colores.
Variantes
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